amidasa (amida + -asa quím. ‘enzima’; docum. en ingl. desde 1917; véase también → -asa) [ingl. amidase]

1  s.f. [EC: 3.5.1] Cada una de las hidrolasas que actúan sobre las amidas lineales.

2 s.f. [EC: 3.5.1.4] Enzima de la clase de las hidrolasas que cataliza la escisión del enlace C-N de una amida de ácido monocarboxílico para producir monocarboxilato y amoníaco. Sin.: acilamida-amidohidrolasa.

OBS.: No debe confundirse con → amilasa.